Puntualitzacions sobre la declaració de l'OMS sobre càncer i consum de carn processada El Centre Internacional d'Investigacions sobre el Càncer (CIIC), l'òrgan de l'Organització Mundial de la Salut (OMS) especialitzat en el càncer, ha avaluat la carcinogenicitat del consum [...]
Malalties autoimmunes, dormint amb l’enemic Winnie Harlow. Foto_Desigual Recentment hem vist com les tanques publicitàries i alguns aparadors s’han omplert amb la imatge d’aquesta dona amb uns trets molt particulars. Es tracta de la model canadenca Winnie [...]
Curs de capacitació per a la gestió d'al·lèrgens en hosteleria La Unió Europea exigeix des del 2003 l'etiquetatge dels ingredients d'aquells aliments que continguin gluten, crustacis o productes amb lactosa, entre d'altres. D'aquesta manera, es pot evitar que les persones que pateixen al·lèrgies o [...]
